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lundi 11 avril 2016

Pastilles pour la gorge fait maison


J'ai trouvé la recette de ces pastilles dans le livre de Béa Johnson, et je la trouve vraiment bien.

Ingrédients:

  • 125 ml de miel liquide
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'une tisane bien infusée
  • quelques gouttes d'huile essentiel (facultatif)

 Pour la tisane, vous pouvez utiliser du thym, de l'eucalyptus, de la menthe poivrée ou du gingembre.
 Moi, j'ai pris du thym, et j'ai rajouté 2 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus citronné.

  1. Dans une petite poêle, mélangez tous les ingrédients, sauf l'huile essentielle.
  2. Faites bouillir pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit ambré.
  3. Laissez refroidir jusqu'à ce que vous puissiez encore manipuler la pâte. (Vous pouvez rajouter l'huile essentielle, si vous voulez a ce moment-là.)
  4. Roulez-vous la pâte en petites boules avec vos doigts ou coupez-là en petits morceaux à l'aide d'un couteau.
  5. Laissez refroidir totalement, ensuite roulez-les dans du sucre glace.
  6. Conservez dans un récipient hermétique rempli de sucre glace.

Ne donnez pas ces pastilles aux enfants de moins de 3 ans! 


[Hu] Ezeket a torokdrazsékat Béa Johnson receptjei között találtam, amik elég jónak bizonyultak.

Hozzávalók:

  • 125 ml akácméz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál gyógynövénytea
  • néhány csepp illóolaj (nem kötelező)

Használható kakukkfű, eukaliptusz, borsmenta vagy gyömbér.
Én kakukkfüvet használtam, és tettem hozzá 2 csepp citromos eukaliptusz olajat.

  1. Egy kis lábosban az illóolaj kivételével keverje össze a hozzávalókat.
  2. Forralja fel 3-5 percen keresztül, amíg sötét színű nem lesz.
  3. Hagyja kihűlni, amíg még kézzel formálható nem lesz a massza. (Közben hozzáadhatja az illóolajat, ha szeretné.)
  4. A masszából kicsi golyókat formálhat, vagy kés segítségével kis darabokra vághatja.
  5. Hagyja teljesen kihűlni, majd forgassa bele porcukorba.
  6. Porcukorral feltöltött hermetikusan zárható üvegben tárolható.

Három év alatti gyerekeknek nem adható!

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